Dzisiaj, w ramach projektu Comenius, odbyły się warsztaty kulinarne, podczas których uczniowie przygotowywali staropolską potrawę - bigos! Istnieje wiele sposobów przygotowywania bigosu i jego odmian. Wszystkie opierają się na tych samych, zasadniczych składnikach, różniąc się jedynie niektórymi dodatkami i kolejnością ich dodawania. Podstawowymi składnikami bigosu staropolskiego jest drobno szatkowana kapusta kiszona, kapusta świeża (niekiedy używa się tylko kiszonej), różne gatunki mięsa i wędlin, suszone grzyby, suszone śliwki, cebula i przyprawy.
Smacznego!

Zyta Czechowska i Anna Nawrocka

dodane przez A. Radzińska