Uczniowie Szkoły Przysposabiającej do Pracy po kierunkiem wychowawczyń, Zyty Czechowskiej i Pauliny Wójcik realizują całoroczny projekt edukacyjny pt. „Kuchenne rewolucje” . Celem tego projektu jest to, aby wyzwolić w uczniach zainteresowanie własnym krajem, regionem i województwem poprzez poznanie tradycji kulinarnych, a przy okazji propagować zdrowy, higieniczny sposób odżywiania się jak również zachęcać do twórczego, innowacyjnego i estetycznego podawania tych potraw i dekorowania stołu oraz miejsca spożywania posiłków. W ramach realizacji tego projektu uczniowie poszukiwali informacji na temat tradycji kulinarnych swojego województwa, przygotowywali potrawy i piekli ciasta, które ściśle związane są właśnie z Wielkopolską. Ponadto przygotowali warsztaty, podczas których zaprezentowali sposoby estetycznego, interesującego i świątecznego wystroju stołu. Dekoracje wykonali samodzielnie podczas zajęć przysposobienia do pracy. Na warsztatach udało się pokazać uczestnikom, sposoby nakrywania stołu oraz metody wykonywania prostych ale bardzo efektownych stroików wielkanocnych . Ponadto wykorzystano czas, do tego aby zaprezentować uczniom tradycyjne ciasta i potrawy wielkanocne , charakterystyczne dla Wielkopolski. Uczniowie bardzo aktywnie uczestniczyli w warsztatach, z uznaniem odnieśli się do pozyskanej w wyniku realizacji projektu wiedzy swoich starszych kolegów. Mamy nadzieję, że pomysły zaprezentowane podczas spotkania wykorzystają w swoich domach, a zdobyta wiedza na temat Wielkopolski będzie motywująca do dalszego poznawania najbliżej okolicy, jej kultury, tradycji i zwyczajów.

dodane przez Jolantę Majkowską