We wtorek 22 listopada 2016 roku uczniowie Gimnazjum im. ks. Jana Twardowskiego w Kowanówku z klas: 1Bg, 3Bg i 3Ag oraz Szkoły Przysposabiającej do Pracy im. ks. Jana Twardowskiego w Kowanówku z klasy 1P i 3P podsumowali udział w projekcie „Targ smaku” realizowanym we współpracy z Domem Pomocy Maltańskiej w Puszczykowie. Zaprezentowali dekoracje świąteczne wykonane podczas lekcji i warsztatów kulinarno – rękodzielniczych. Opowiedzieli o gotowanych potrawach z kasz i makaronów oraz przetworach owocowo – warzywnych, a były to:

• krokiety z mięsa mielonego z kaszą gryczaną i warzywami, surówka z kapusty pekińskiej, buraczki z cebulką a na deser - placek z kaszką manną
• zapiekanka z makaronu z serem mozzarella i pomidorami, surówki oraz deser w postaci kaszki manny z sokiem
• gulasz drobiowy z warzywami i z kaszą jęczmienną a także deser bezowy z malinami
• cukinia faszerowana mielonym mięsem z kurczaka i kaszą jęczmienną z dodatkiem sosu pomidorowego ze świeżych pomidorów a na deser makaron z sosem truskawkowym i owocami
• klopsy z kaszą gryczaną i surówką
• pasztet z dyni, suszonych pomidorów i kaszy jaglanej
• jabłecznik jaglany
• papryka nadziewana kaszą jaglaną i mięsem
• papryka nadziewana kaszą gryczaną i mięsem
• ryba z kaszą jaglaną
• sałatka jarzynowa z kaszą gryczaną
• sałatka z makaronem
• sałatka z papryką
• zapiekanka z makaronem, sosem pomidorowym i serem
• zapiekanka z makaronem, boczkiem i pastą pomidorową
• makaron z białym serem
• lasagne
• carbonara
• spaghetti
• sernik z kaszką manną
• kompot z jabłek
• kompot ze śliwek
• powidła śliwkowe
• sałatkę z papryką.

Dzięki udziałowi w projekcie uczniowie poznali sposoby przygotowania smacznych i zdrowych posiłków z różnego rodzaju kasz i makaronów a także poznali wartości odżywcze tych produktów. Wszyscy uczestnicy (32 osoby), odebrali certyfikaty potwierdzające udział w tym przedsięwzięciu. Zadowoleni z opanowanych umiejętności z ochotą zabrali się do przetwarzania skrzynki jabłek, które otrzymaliśmy na podsumowaniu projektu w Puszczykowie.

E. Ignaszczak, N. Jaworowicz, I. Lorenc,
M. Stanuch, K. Frąckowiak

dodane przez