Tłusty czwartek – w kalendarzu chrześcijańskim ostatni czwartek przed wielkim postem, znany także jako zapusty. Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. W Polsce oraz w katolickiej części Niemiec, wedle tradycji, w tym dniu dozwolone jest objadanie się. Najpopularniejsze potrawy to pączki i faworki, zwane również w niektórych regionach chrustem lub chruścikami. Dawniej objadano się pączkami nadziewanymi słoniną, boczkiem i mięsem. Staropolskie przysłowie mówi: Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła. Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka – w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło Kultywując staropolską tradycję TŁUSTEGO CZWARTKU, uczniowie klasy 3PP Szkoły Przysposabiającej do Pracy pod kierunkiem swojej wychowawczyni, usmażyli ponad 100 pączków dla wszystkich chętnych uczniów i pracowników naszej placówki. Pysznego, jeszcze ciepłego pączka można było kupić za przysłowiową złotówkę. Uczniom klasy 3PP, sprawiło wiele radości i satysfakcji przygotowanie słodkich pączków , tym bardziej, że za swoją pracę usłyszeli wiele miłych i pochwalnych słów. Ponadto mieli kolejną możliwość doskonalenia swoich umiejętności kulinarnych i rozwijania zainteresowań cukierniczych.

Zyta Czechowska

dodane przez